Patissier H/F - 85

Votre agence Proman Fontenay le Comte recherche pour l'un de ses clients, un reponsable pâtisserie H/F.

Vos missions :
- Cuisiner et préparer toutes nos pâtisseries, viennoiseries.
- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Gérer les plannings de fabrication et de vente
- Assureur les contrôles qualité
- Préparer les commandes clients
- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel
- Vous managez une équipe de 6 personnes

Travail du lundi au samedi

35 heures

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.
- Vous êtes titulaire d'un CAP pâtissier et /ou boulanger et /ou d'une expérience de 2 à 3 ans du métier.
- Vous appréciez travailler en équipe et au contact de la clientèle.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.