Aide Boucher H/F - 85

Le centre E.Leclerc de Chantonnay recherche un(e) Aide Boucher dynamique et rigoureux pour renforcer son équipe boucherie. Vous intégrerez un rayon traditionnel et libre-service reconnu pour la qualité de ses produits et son savoir-faire.

Poste en CDI à temps plein à pourvoir de suite !Vos Missions

Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vous participez activement à la vie du département :

- Préparation bouchère : Aide à la découpe, ficelage des rôtis, préparation des spécialités bouchères crues (paupiettes, brochettes, préparations marinées).
- Conditionnement : Emballage, mise en barquette et étiquetage des produits pour le rayon libre-service.
- Gestion de la fraîcheur : Contrôle rigoureux des dates limites de consommation (DLC), rotation des stocks et retrait des produits non conformes.
- Hygiène et Traçabilité : Respect strict des normes d'hygiène (HACCP), nettoyage du poste de travail et suivi de la traçabilité des viandes.