Boucher - Bouchère H/F - Alpacom
- CDI
- Alpacom
Les missions du poste
SUPER U SAINT-FULGENT
Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherieAvec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !- Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage- Conseil aux clients / Opérations promotionnelles- Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon- Respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaireVotre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensembleVous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au coeur d'une équipe de passionnés.Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtNContrat : CDI Temps pleinService : BoucherieChez U, tout commence avec vousVous, qui êtes...- Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous- Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement- Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts- Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients- Titulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent Et nous, alors ?Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.- Pause de 5% du temps de travail rémunérée- Prime annuelle- Mutuelle- Prévoyance- Autres avantages financiers selon ancienneté- Mobilité interne au sein du magasin- Autorisations d'absences pour événements familiauxVous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez !Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: SupermarchésListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Pro-activité
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- Recettes
- Force de proposition
- HACCP
- Normes d'hygiène