Contrôleur Qualité H/F - 85

Jean RouthiauVous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez Jean Routhiau et ses 250 salariés !

Spécialiste des viandes cuites, confites, cuisinées, farcies et carpaccios, Jean Routhiau est une entreprise du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.

Vous serez rattaché(e) à une unité de production et à son responsable et entretiendrez un lien fonctionnel avec l'équipe qualité, référente dans votre domaine de compétences.

Il s'agit d'une création de poste, qui répond à la nécessité d'une présence plus forte auprès des équipes terrain, pour la sécurité alimentaire de nos produits.

Ce que l'on attend de vous :

- Veiller à la réalisation des contrôles des produits fabriqués dans l'atelier.

- Former des nouveaux opérateurs au contrôle qualité

- Assurer une partie des contrôles inhérents aux lignes de fabrication ou de conditionnement (contrôle : présentation, température...) avec le conducteur.

- Présenter aux conducteurs de lignes, les documents relatifs au Système de Management de la qualité

- Alerter les personnes concernées en cas d'anomalie.

- Faire le suivi des points critiques et des points à risque

- Effectuer tous les prélèvements, pour le laboratoire et la dégustation, des produits finis ou en cours de production.

- Rechercher l'origine des écarts (corps étrangers...).